アメリカン ストロベリー ショート ケーキ:旦那用

先日の記事で紹介したベーカリーからのお土産に、ストロベリーショートケーキ用の甘さごく控えめのショートケーキ(ビスケットのようなスコーンみたいな)が入ってたので、旦那用に作りました。

生クリームの代わりにラズベリー味のギリシャ ヨーグルト。ミントとレモンバームは庭から。

イチゴは 砂糖と混ぜてちょっとジューシーになったのを使うのがオススメです。

薄めたジャムや蜂蜜と混ぜておいてもジューシーで更に美味しくなります。

旦那用のショートケーキベース。大きいので半分だけ使いました。

私バージョンに続く。