野毛の街に今年２月にオープンした【鉄なべ餃子 吉田】へ
たまたま前を通り、見つけたお店ですがまるでお鮨屋さんのような佇まいです
≪生絞り瀬戸内レモンサワー≫をオーダー
お通しは≪白菜の浅漬け≫
メニューは餃子・薬味・野菜・漬物各種 シンプルです
３種類の餃子より看板メニューをオーダー
カウンター内の鉄板で餃子が焼かれていきます🥟
≪焼き餃子≫
にんにく不使用 サイズは小ぶり パクパクイケちゃいますね
≪半熟玉子のだし醤油漬け≫
メチャ旨でおかわりしたくなりました
≪釜あげ餃子≫はこんな釜で茹でられます
茹で上がり
結構厚めの皮はモッチリつるつるの食感
ところでこんなワインも用意されているのに驚きました
レモンサワーをおかわりしてお腹一杯🍋
餃子は３人ぐらいで行けると全種類食べれて梯子も出来るかなぁ～と思いながら、梯子の街に背を向けたのでした