【オーベルジュ 別邸 山風木】に宿泊した翌朝、お天気が良く涼しい朝でした
温泉に入った後、お部屋から見える池の景色を見ながら≪ビール≫を一杯
さてさて 朝食に期待しつつダイニングへ
池が見えるカウンター席に座りました
夜は蕾だった睡蓮の花が咲いていましたよ
朝ごはんも「こだわり」を感じます
最初に出された小鉢は四種類
夕食同様 おばんざいのブッフェコーナーも用意されているのですが
なんと朝シャン～
これは知らなかったので嬉しいサプライズ
早速頂きます
朝食の小鉢はおつまみになってしまいました
≪鮪ブツ≫
≪蔵王のお野菜を使った手作り漬物≫
≪出汁巻き玉子・焼魚≫
≪ポトフ≫
≪おから≫
長谷川豆腐店の美味しい豆腐から出来るおからは 優しい味付けで美味しかったです
≪サラダ≫
蔵王の収穫したての野菜を胡麻ドレで
≪出来たて寄せ豆腐≫
あったか豆腐は大豆の旨味を感じました
朝シャンも十分堪能し、お食事を頂こうかと思ったその時
スパークリングワインを開栓して注ぎに来て下さいました
これは・・・飲んでしまいましょう（一杯だけね）
≪椀≫
≪ご飯と温泉卵≫
蔵王の清流が育てたひとめぼれと無農薬栽培の飼料のみで育てられたニワトリの卵で作られた温泉卵
オレンジ色の黄味 美味しさも格別です
≪卵雑炊≫
≪十穀米≫
蔵王源流米・キアヌ・アマランサス・もち黒米・もち赤米・もちきび・もちあわ・丸麦・はと麦・押し麦が炊かれています
≪フルーツのヨーグルトがけ ベリーソース≫
≪ルイボスティー≫
お腹いっぱいでお部屋でそのまま一時間ほど熟睡
普段出来ない贅沢です
再び温泉に入り、ラウンジでコナコーヒーを頂きながらおせんべい
これ、人気なのか朝はめいっぱい入っていたのがこれだけになってました
チェックアウトタイムぎりぎりまで寛ぎ、宿を後にしようとしたその時、「パンが焼上がりましたのでお土産にどうぞ」と渡されました
焼き立てのクロワッサンとデニッシュ 後日頂きましたがバター香るクロワッサンが特に美味しかったです
沢山の感激を頂いた宿
車の中で渡されたメッセージカードを見て、秋にもまた来たいと思ったのでした
日本酒好きってバレバレや～ん