石垣島二日目のランチは 市街地からちょっと 遠出してでも立ち寄りたい人気スポット
【明石食堂】へ
島内に沖縄そば
を食べさせる店は沢山有りますが、 一番人気と言えるのではないでしょうか
２・３年前まで小さい建物
だったんですが 立派に改築されて 民宿まで経営とは… 人気ぶりが伺えます
３種類の中から選んだのは 勿論 《ソーキそば》
トロトロに煮込まれた 軟骨ソーキ(豚肉
)が めちゃくちゃ美味しい沖縄そばです
お口の中でとろけるソーキがたまりません
こちらは 《野菜そば》です
かなりの量のお野菜が乗ったコチラは (前回食しました) 野菜から出るだしが素晴らしいスープの味を作っているといえる逸品 ちょっと 長崎チャンポンに似たお味とも言えます
殆どの方は 沖縄そばをオーダーされますが… 気になる《トンカツ》はどんなものかとオーダー
やってきたのがコチラ
↓
スッゴい大きさです
わかりやすいように コップを一緒に撮影
してみました。
断面はこんな感じ…
前日食べた(忘れてましたが前日もトンカツ
) あぐー豚と比較は出来ませんが 薄い衣でサックリと揚げてあり なかなか美味しかったです
忘れてならない付け合わせのポテトサラダが絶品
でしたよ～
メニューは少ないですが コチラに来る目的は皆一緒かと思いますので充分ではないでしょうか
おそばの説明はコチラです
石垣島に行かれる方には絶対のオススメです
【明石食堂】へ島内に沖縄そば
を食べさせる店は沢山有りますが、 一番人気と言えるのではないでしょうか
２・３年前まで小さい建物
だったんですが 立派に改築されて 民宿まで経営とは… 人気ぶりが伺えます３種類の中から選んだのは 勿論 《ソーキそば》
トロトロに煮込まれた 軟骨ソーキ(豚肉
)が めちゃくちゃ美味しい沖縄そばです
お口の中でとろけるソーキがたまりません
こちらは 《野菜そば》
です
かなりの量のお野菜が乗ったコチラは (前回食しました) 野菜から出るだしが素晴らしいスープの味を作っているといえる逸品
ちょっと 長崎チャンポンに似たお味とも言えます殆どの方は 沖縄そばをオーダーされますが… 気になる《トンカツ》はどんなものかとオーダー
やってきたのがコチラ
↓
スッゴい大きさです
わかりやすいように コップを一緒に撮影
してみました。断面はこんな感じ…
前日食べた(忘れてましたが前日もトンカツ
) あぐー豚と比較は出来ませんが 薄い衣でサックリと揚げてあり なかなか美味しかったです忘れてならない付け合わせのポテトサラダが絶品
でしたよ～メニューは少ないですが コチラに来る目的は皆一緒かと思いますので充分ではないでしょうか
おそばの説明はコチラです
石垣島に行かれる方には絶対のオススメです