この日はIN氏、UE氏にお誘いを受けて米沢の某所にある食堂にお邪魔しました
外観はお世辞にも通りすがりには入ることは無さそうな感じ
恐る恐る入ると見慣れた顔がコタツで寛いでるではありませんか
こちらの常連のIN氏に何がお勧めですか
って聞いたところ、勝手に出て来ますから
と驚きの返答が
待つこと暫し、料理を見てさらに驚き
この写真の他にもうひと皿
では、それぞれご紹介しましょう
天然の特大なめこ
スーパーで売ってる小ちゃいなめことは比べ物になりません
インゲンの煮物
口安めにちょうど良い程よい甘さです
特大椎茸のバター炒め
普段食べてる椎茸とは雲泥の差で、とっても肉厚でバターに負けない香りと味
大根の煮物
これがまた凄くいい味でご飯も進むけど日本酒も欲しくなりますね
白菜と人参、昆布の松前漬け風
これも昆布のとろみと白菜のシャキシャキ食感が何とも言えませんな
先ほどの天然なめこたっぷりの味噌汁も抜群に旨いですね
こちらは米沢牛の焼肉
かなり豪快な盛り付けですが、味の方は抜群でございます
このご飯、何かとってもいい香りがする
もしや、あの高級な奴ですか
そう 松茸ご飯です
しかも結構な量が入ってますよ
いや～ もうお腹に入らない程にお腹パンパンです
じつはここで出てくる食材は豆腐と調味料以外は全部おばちゃんのところで栽培、飼育、収穫してるそうです
米沢牛もですよ
そして、この定食のお値段が一番の驚きでした
何と ワンコインの500円
すべてはおばちゃんのご好意で食べさせて頂いてる感じですね
帰り際には松茸ご飯と漬物たちまでお土産に頂いて、何だか申し訳ない感じでした
おばちゃん
九州のお土産買って来ますね
皆さんも知り合いと一緒に幻の定食屋を探してみて下さい
外観はお世辞にも通りすがりには入ることは無さそうな感じ
恐る恐る入ると見慣れた顔がコタツで寛いでるではありませんか
こちらの常連のIN氏に何がお勧めですか
って聞いたところ、勝手に出て来ますからと驚きの返答が待つこと暫し、料理を見てさらに驚き
この写真の他にもうひと皿
では、それぞれご紹介しましょう
天然の特大なめこ
スーパーで売ってる小ちゃいなめことは比べ物になりません
インゲンの煮物
口安めにちょうど良い程よい甘さです
特大椎茸のバター炒め
普段食べてる椎茸とは雲泥の差で、とっても肉厚でバターに負けない香りと味
大根の煮物
これがまた凄くいい味でご飯も進むけど日本酒も欲しくなりますね
白菜と人参、昆布の松前漬け風
これも昆布のとろみと白菜のシャキシャキ食感が何とも言えませんな
先ほどの天然なめこたっぷりの味噌汁も抜群に旨いですね
こちらは米沢牛の焼肉
かなり豪快な盛り付けですが、味の方は抜群でございます
このご飯、何かとってもいい香りがする
もしや、あの高級な奴ですか
そう
松茸ご飯です しかも結構な量が入ってますよ
いや～ もうお腹に入らない程にお腹パンパンです
じつはここで出てくる食材は豆腐と調味料以外は全部おばちゃんのところで栽培、飼育、収穫してるそうです
米沢牛もですよ
そして、この定食のお値段が一番の驚きでした
何と
ワンコインの500円すべてはおばちゃんのご好意で食べさせて頂いてる感じですね
帰り際には松茸ご飯と漬物たちまでお土産に頂いて、何だか申し訳ない感じでした
おばちゃん
九州のお土産買って来ますね
皆さんも知り合いと一緒に幻の定食屋を探してみて下さい