米沢市 田忠 玄氣定食

この日はUE氏に誘われて、久々に米沢の外れにある地元食材を使ったヘルシーな定食が食べれる田忠にお邪魔しました


久々だなと思ったら、お店の方に一年振りですねと言われました
確かに松茸ご飯が最後だったような

今回は軽めに玄氣定食をとは言っても程々のボリュームで500kcalと超ヘルシー

まずは香の物から
おみ漬けと茄子の粕漬け

フレッシュな野菜たっぷりのサラダ

美味しい出汁が芯まで染み込んだ大根の煮物  堪りませんね

キャベツごま油
キャベツの甘みとごま油の風味がご飯が進む一品ですね

とりハンバーグ
いつもなら肉汁たっぷりと言うところですが、今日は野菜の甘みと鶏の旨みたっぷりのヘルシーなハンバーグです

サービスの南蛮味噌ともってのほか味噌の冷奴

このもってのほか味噌が菊のほろ苦さと風味が日本酒にも合いそうですね

塩レモネード
この自家製レモネードめちゃめちゃ旨いっす
ソーダで割っても美味いだろうな

舘山りんご
米沢でりんごと言えば舘山地区ですからね

こちらはIN氏からのお裾分けの塩キャラメルシュー

お店の方々と一緒に美味しいお店談義に花を咲かせながらついつい長居しちゃいました

こちらは安心な地元食材を使った、とてもヘルシーな、どこか懐かしい家庭料理が味わえるサラリーマンには重宝するお店です

お店の方もお話好きのとっても気さくな方達

ダイエット中の方、ホッコリとしたい方、美味しい家庭料理が食べたい方は是非こちらにお邪魔してみては如何でしょうか