この日は新潟に来ておりまして、嫁の許可が出たので、お一人様で新潟ラーメン放浪記です
最初のお目当ては、加茂市にある成龍でしたが、タッチの差で駐車場に停めれず、次になるお店の燕市にある流れ星に行くも、一方通行が工事中で、お店前まで行けずに断念
お近くにある 大むら食堂 にに回目の訪問です
お一人様でしたので、並びはありましたが席の関係で最初に呼ばれました
めっちゃラッキー
めっちゃラッキーまずはメニューを拝見しましょう
裏面の丼系、ご飯系のメニューが気になりますが、チャーハン以外を見たことがありません
カレー好きとしてはこのスープを使ったカレーも魅力的ではあります
こちらのお店の麺は太麺の上に量もガッツリなので、大盛りを頼む時には覚悟が必要です
今回の注文は、気になっていたみそ中華と半ライスを頼みました
みそ中華の多油にしましたので、ご覧のようにまるで雪が積もったような背脂加減でございます
では早速戴きまーす
ん～旨いわ～
このモッチリ太麺がイイんだな～
こちらは柔らかめの茹で上がりが美味しいんですが、柔らかめが苦手な方は硬めコールが必須ですよ
付け合わせの漬物に梅干しがあるのがイイですね
背脂のコッテリをスッキリさせてくれるアイテムとしては最高です
麺を食べ終えたところで、残った野菜と背脂たっぷりスープをご飯の上に
ではこちらも早速戴きまーす
ん～旨い 麺よりこちらの方が旨いかも
麺よりこちらの方が旨いかも至福のひと時です
いや〜美味しかったな〜
新潟も山形に負けず劣らずのラーメン大国ですので、どこに行っても美味しいラーメン屋さんがいっぱいです地域それぞれに特徴的な美味しいラーメンがありますので、皆さんも新潟ラーメン屋さん立ち寄り旅に出掛けてみませんか
