chinao-n です。
しばらく、お家の都合でおやすみをいただいておりましたが、
ようやく落ち着いたので、大阪から帰って参りました。
お彼岸も終わって一段落。
久しぶりに何か作りたくなって、
モンブランタルトを焼いてみました。
ざっくりした歯ごたえが欲しかったので、
リスドォルでシュクレ生地を作り、
アーモンドクリームを載せて焼いた土台の上に、
生クリームとマロンクリームをた～っぷり♪
んーーーーーーーーっまい！！
秋です。
食欲のオータムです。
カロリーなんて気にしません。
ただいま。
またこれから一緒に、
お菓子作り、パン作りを学んでいければ、と思っております。
どうぞよろしくお願いします！！
by chinao-n