【報告】ライ麦パンのワークショップ | chinaoのブログ

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お菓子やパン、≪粉あそびの会≫のことなど綴っていきます。

10月31日のライ麦パンのワークショップの写真です。

今回、はじめてパン作りに挑戦されるという方もいらっしゃって、捏ね始めはこわごわ緊張なさっていたのですが、
最後は「楽しかったです」と、にこにこパンを袋に詰めてらっしゃったのが印象的でした。


焼き上がったパン。
たくさん並ぶといつもながら圧巻ですね。
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左上から反時計周りに、
(1)白ごまをつけたプレーンタイプ
(2)ドライフルーツたっぷりのフルーツライ
(3)C先生お手製のライ麦100%のパン
(4)同じくC先生お手製のザワータイクを使ったライ麦パン

お皿の上がライ麦三昧ですね。
ヨーグルトとクリームチーズと一緒に美味しくいただきました。
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