しばらく前の話となります。かねてより、バー専用チョコレート（アールガット）を作られているショコラティエさんからご紹介いただいていた、弘前のガルソンジバールをようやく訪問することが出来ました。実は別ラインからのご紹介もあったのですが、ここでは秘密にしておきます。
この店のオーナーバーテンダーさんはまだお若い方で、NBA（日本バーテンダー協会）の、若手だけが出場できるEBCC（エリート・バーテンダー・カクテル・コンペティション）の全国大会に数回出場し、ブロンズ賞を３年連続受賞されています。
ということで、私は昨年のエリート全国大会時のカクテルを頂くことにいたしました。全国大会に出場しているカクテルだけに、美味しく頂くことが出来ました。
ちなみに連れはこちらのカクテルを作ってもらっていました。たしかウォッカベースだったような気が・・・記憶が定かではありません。一口味見をさせてもらいましたが、飲みやすいカクテルに仕上がっていました。
私はもう一杯頂くことに。マスターに選んでいただいたのがこちらのウィスキーとなります。トマーチンの2007年、9年熟成のものです。選んで頂いただけに、大変美味しいお酒でした。他にも色々と良いウィスキーを置いているようなのですが、これは次回の楽しみにすることにいたします。
遅めの時間にお伺いしたので、そろそろ連れが帰る時刻となりましたので、これで失礼することにいたしました。連れも大変満足していたようです。美味しいお酒たち、ありがとうございました。今年のエリート全国大会にも出場されるので、ぜひともより良い成績をおさめてください！