日程変更のお知らせ＾＾【Meimeiの幸せスウィーツと巡るお菓子の歴史と作り方講座】

　3ヶ月で体の声が聞こえ始める料理教室Meimeiです♡

ローフードマイスター資格取得講座☆☆☆

3月講座残席日程☆☆☆

4月講座残席日程☆☆☆

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料理教室の予約メールを送ったはずなのに、返信がこない！！！？？

そんな方はこちらをご覧ください。☆☆☆

メール設定をご覧の上、再度メールをいただけますと嬉しいです。もしくは、コメントをくださいね♬

こんばんは！

ローフードマイスター静岡浜北校・玄米中心カジュアルベジタリアン料理教室Meimei

主宰の石川久美恵です

先日アップした、こちらのレッスン。

おやつ講座が6月からスタートするんだけど、日程が変更します＾＾

水曜日に設定していたんですが、何名様かから、「水曜が難しいのでプライベートレッスンでお願いしたい」とのお申し込みがあり、木曜へ変更します＾＾

【Meimeiの幸せスウィーツと巡るお菓子の歴史と作り方講座〜全6回〜】

場所：Meimeiサロン(浜松市西区大平台2丁目16-10)

費用：各8000円

　　　まとめてお支払いの場合は45,000円となり少しお得です＾＾

※作ったおやつは、その場でも食べますが、お持ち帰りもしますのでお土産ありです

※Meimeiのおまけの玄米中心サラダランチ付き

〈日程〉

①6/9(木)10〜13:00 一粒万倍日！！

〜古代編〜

・AGEsのお話

・食材を加工するということ、最古のおやつの加工食品

・お米の神聖さとおやつ

・雑穀と陰陽

・おやつ？お菓子？名前の由来

・米ぬかの使い方

〜作るもの〜

・Rawトリュフボウル

・米ぬかのタルト生地とブルーベリーフィリング

・生米で作る抹茶ガトーショコラ

②7/7(木)10〜13:00 一粒万倍日！

〜甘みのお話、米もやし〜

・デンプンを糖に変えるお話

・甘みの種類、糖分の種類、体への影響と五行思想のお話

・枕草子、日本食に登場する甘みと日本の書籍

・あまづらのお話

〜作るもの〜

・古代飴

・始まりのぐみ

・焦がさない、AGEsの低いキャラメル

・みりんの甘みで作るプリン

・甘酒クリーム

③9/8(木)10〜13:00 甲子の日！

〜日本と大陸との関わり編〜

・8種の唐果物

・遣唐使とお菓子のお話

・米、麦、大豆、小豆の登場

・形が変わり始めるお菓子

・油で変化する、加熱で変化するたんぱく質のお話、たんぱく質と人間の体

・卵とお菓子のお話

〜作るもの〜

・唐果物を作ってみよう

・ヴィーガンあんこドーナッツ

・甘みの種類で変わるクッキーの滑らかさ実験

④10/13(木)10〜13:00 

〜茶道の影響、喫茶の流行編〜

・茶道の影響

・菓子と政治

・食事の回数、人の体、軽食を取り入れるか否か

・寒天の発見、ゼラチン、アガーとの違い

・お茶の種類、お茶の旨味、お茶とお菓子の相性のお話

・新世代ミルク

〜作るもの〜

・桃饅頭　　※小麦を使います

・蒸し羊羹

・蒸さない羊羹

・豆乳で作るチーズケーキ

⑤11/17(木)10〜13:00 一粒万倍日！

〜南蛮菓子編〜

・南蛮菓子とは

・政治の中心となった人物とお菓子のお話、地域のお話

・南蛮菓子と日本のお菓子の栄養価の違い

・乳製品のお話

・日本人の体のつくりと五行思想

・金平糖と有平糖

〜作るもの〜

・お野菜ボーロ

・たると

・米粉ロールケーキ

・乳製品不使用米粉のブランマンジェ

⑥12/8(水)10〜13:00  双子座満月！

〜江戸時代と近代編〜

・飲み物と巡る世界史

・城下町と門前町、京菓子と上菓子、急激に発展を遂げる江戸のお菓子

・西洋文化と和菓子の融合

・粉類と水分量のお話、米粉比べ

・ヴィーガンで作れるおやつの可能性

・おやつと脳の働き、脳波の話

〜作るもの〜

・ヴィーガンシュークリーム

・ヴィーガンネイキッドケーキ

・甘酒スパイスチョコドリンク

日程を変更したら、一粒万倍日や甲子の日、満月など、すごく縁起のいいパワーのある日が揃った！！

びっくり！！！

モリモリ盛り沢山な内容になりました！！

本当に濃い内容で、私の今までの知識と、興味と、おやつのお話をドッキング！！！

おやつをどう楽しむのか？？

おやつを単なると食べ物としてではなく、陰陽五行思想を用いて、心と体にどのように影響し合うのかをしっかりと考えていきます。

おやつの使い方、食べ方の達人目指して＾＾

今回もめちゃくちゃ旅行に行きたくなるかもしれません。

学生時代に勉強した歴史の話がもう一度勉強したくなるかもしれません。

Meimeiのレッスンは、ただ料理のことに興味が湧くだけじゃなく、あなたの人生をちょっとだけ豊かにする、そんな工夫が入っています＾＾

ケーキの日は一台お持ち帰り。

みなさま、持ち物として、容器、エプロン、筆記用具、そして、、、

ワクワクした気持ちをお持ちくださいませ！！！！

全てにおいて、ヴィーガンおやつなので、卵、乳製品不使用です。

基本的にはグルテンフリーですが、使うときだけ小麦粉使用と書いてあります＾＾

米粉の種類についてもお話していきますよ♬

最後までお読みいただき、本当にいつもありがとうございます＾＾

プライベートレッスンの詳細はこちら！

『【重要】9月以降のレッスンのお知らせ＾＾お一人お一人の体をしっかり見たい、そして改善したいから！』

※3/29最新のものです＾＾

【あなたのお家に出張します】

日にち＆時間は私とあなたで合わせます♬

時間：1時間〜1時間半ほど

費用：4300〜

※お家にあるものでちゃちゃっと作ります、の場合は4000円

※材料は基本的に用意していただきますが、サロンで販売しているもの、そしてメニューは私が考案して買い物する場合、材料費がかかるものは材料費がプラスとなります。

今までにも色々な方のお家にお邪魔しています♬

○一人暮らしの方

○お仕事に集中したい方

○つわりが激しい妊婦さんのお家へ出張料理教室(常備菜の希望が多いです♬)

○産後、なかなかゆっくりお料理できない方

○お料理のレパートリーを増やしたい方

○マンツーマンでゆっくりとしっかり聞きたい方　　etc...

※浜松市内、磐田市内は出張料をいただきません＾＾

■Meimei体質改善相談♡⬇︎

○ローフード

○マクロビオティック望診

○食事改善

の観点から解決方法を探りながらアドバイスいたします

今までの相談内容(現在進行形のものもあります)⬇︎

◇子供の偏食

◇ご主人のアトピー改善

◇お子さん(3歳)のアトピー改善

◇ガン発症後の食生活アドバイス(アドバイスとはなりますのでガンの治療では決してありません)

◇ご自身のアトピー改善

◇胃の不調

◇目の不調

◇偏頭痛

◇花粉症　　　etc...

zoom、オンライン、または直接会う、が可能です♡

30〜40分　3500円

お申し込みはこちら！

オフィシャルラインにて、が一番早いです＾＾

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もしくはrawfood.meimei☆gmail.com

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※最近、なんどもメンテナンスはしているのですがメールフォームが少し不調です。

　私から詳細のメール返信がない場合はオフィシャルラインが確実です。

お申し込みの際、ルールとして必ずお読みください。

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いつもありがとうございます＾＾

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