料理の基本的な知識と実習＾＾お料理が楽しくなる！Miemei基本料理教室！スタートしました♬

3ヶ月で体の声が聞こえ始める料理教室Meimeiです♡

ローフードマイスター資格取得講座☆☆☆

6月講座日程残席☆☆☆

7月講座日程☆☆☆

セルフケア望診おもしろ豆知識やアメブロにあまり書けないこと書いているのはこちら☆☆☆

　最新記事は先人の知恵を紹介・明治の薬剤師、石塚左玄の教え「食養道歌」

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おはようございます！

ローフードマイスター静岡浜北校・玄米中心カジュアルベジタリアン料理教室Meimei

主宰の石川久美恵です

料理の基本的な知識と実習＾＾お料理が楽しくなる！Miemei基本料理教室！スタートしました〜♬

昨日は一番最初のスタートだったので、基本的な和食のことをお伝えしました＾＾

座学が多めの第一回目！

歴史や成り立ち、そして栄養のPFCバランスのこと。

和食ってどういうものか？

知っていくとどんどん和食が好きになります＾＾

今日はお米の炊き方はもちろんのこと、「イレギュラー時の炊き方」もお伝えしました。

雑穀を入れる時の水分量や、分つき米のこと、古代米のことも♬

特にこちらの黒米ですが、黒まいは陰陽五行思想では「腎」のケアに役立ちます。

・子宮系の病気がある

・乳に不調がある

・授乳中である

・妊娠中である

・膀胱炎

・冷え性

・髪が抜けやすい

・不安感がある、心配事があって、本当にそうなるのではないかということに怖いと思っている　etc...

オーサワの黒米　500g - オーサワジャパン

離乳食をスタートさせたSくん＾＾

お米が大好きなんです♬味見もニッコニコ〜！

蒸らす前と蒸らした後で味比べをしてもらいました♬蒸らすだけでお米の粒はふっくらしますよ＾＾

この日の内容は、

・計量の仕方

・和食、調味料の選び方

・ご飯の炊き方、異例時の水分量

・お出汁のとり方、３番出汁まで

ランチマットが間に合わなかったんだけど、来月からはランチマット登場です＾＾

和食は小鉢、小皿が並ぶのもまた楽しみの１つですよね♬

大皿料理を取り分ける中華とも、白いお皿に余白を持たせて楽しむ西欧の料理とも、１つのお皿に盛るカフェ風のワンプレート料理ともがいます。

食器の雰囲気も一緒に楽しんで欲しいなぁ〜と思っています＾＾

お茶碗にこれからご飯が盛られるところ。

高級料亭との和食とはまた違う。

家庭で楽しむことができる、家庭の味ができる、Meimeiの基本料理教室＾＾

全10回コース、第一回目は6/5と6/6もあります＾＾

プライベートレッスンを希望の方はご相談くださいね♬

午後時間、夕方時間もOKです。

また、あなたのお家にも出張します＾＾(ねんねの赤ちゃんが今は一緒に行きます＾＾)

子連れスタイルもMeimeiスタイル。笑

自分のそのまま。

子供の時間に合わせるのでも、私の時間に子供を合わせるのでもなく、それぞれお互いがそれぞれの時間を持っている、という考え方なので、私は私、息子は息子、なのです＾＾

このご飯が記憶となって育ち、

このご飯があなたの体の血と肉となり体を作る、

そしてこのご飯が誰かと一緒に食べるときにお話の記憶になって行きます。

食べ物で育まれるものがそこにある。
 

美味しいね♬

楽しいね♬

そんなことを感じながら食べることを楽しんで欲しい！

では！

○7/15.18  10～11時半

【Meimei幸せスウィーツ！おかえりおやつ講座！】

・カラフルゼリー

・三年番茶の茶巾ゼリー

場所:Meimeiサロン(浜松市西区大平台2丁目16-10)

費用:2500

定員：各4名

※それぞれお持ち帰り頂けます

※冷やし固めている間にベジおやつ時間つき

お子様連れ大歓迎です♡

住所：浜松市西区大平台2丁目16-10

サロンは駐車場完備です。バス停も徒歩10秒ほどの距離です(*^-^*)

珈琲香炉さまの敷地内です。

珈琲香炉さまhttp://www.coffee-koro.com

駐車場について☆☆☆

お申し込みの際、ルールとして必ずお読みください。

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あなたの体質改善、相談にのります♡⬇︎

○ローフード

○マクロビオティック望診

○食事改善

の観点から解決方法を探りながらアドバイスいたします

今までの相談内容(現在進行形のものもあります)⬇︎

◇子供の偏食

◇ご主人のアトピー改善

◇お子さん(3歳)のアトピー改善

◇ガン発症後の食生活アドバイス(アドバイスとはなりますのでガンの治療では決してありません)

◇ご自身のアトピー改善

◇胃の不調

◇目の不調

◇偏頭痛

◇花粉症　　　etc...

zoom、オンライン、または直接会う、が可能です♡

40分　2500円

《絶賛募集中♡》

6月【プライベートオンライン講座】☆☆☆

　○お手当
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オンラインプライベートレッスンの詳細☆☆☆

　(携帯、タブレット、パソコンなんでもできます♡お子様がいても大丈夫！自宅でも大丈夫！)

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