ミシェラン１つ星 銀座 「喰い切りひら山」ブルゴーニュワインの相性会 －
季節の移ろいを感じる五感に訴える料理で、いい大人が楽しめる時間と空間をご提供致します。
昨今「和食」と「ワイン」は世界的なブームとなっています
和食の素材の最大限とは！水にこだわり！温度にこだわる
美味しい！旨み！の狭間にある究極の１点を吟味し
ワインのサービスについて相性を勉強いたします。
日本人が世界に誇れる美の極致を公開いたします。
場所
〒104-0061
東京都中央区銀座1-22-11銀座大竹ビジデンスＢ１
銀座 喰い切りひら山 電話03-6228-7522
日程
2017年 ７月２９日 土曜日 １２時開始
人数８名限定 会費１００００円税込
スパークリング クレマンブルゴーニュ
白トネールクロドシャトー １２年 ヴィニョーブルダンプ
白シャブリ プルミエ クリュ フルショーム１３年 ヴィニョーブルダンプ
白ムルソー ヴィエイユヴィーニュ‘１３年 シルヴァンデュゾール
赤シャニアール（コルトン）ルージュ１２年 ピエールマレイ
赤 ﾆｭｲサンジョルジュ シャボニエール１３年 ドメーヌシェゾー
