午後から滝野川の酒類総合研究所で
第４３回 お酒の公開セミナー
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第１部 お酒の教養セミナー
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酵母の違いを感じました
（※酵母以外の造りは、全て同じ。市販品では有りません。）
第43回お酒の公開セミナー07 posted by (C)Harry
第２部 日本酒のきき酒と楽しみ方
実習
第43回お酒の公開セミナー08 posted by (C)Harry
【松竹梅 蔵付き半兵衛酵母仕込】宝酒造（京都）
【高清水 本醸造】秋田酒類製造（秋田）
【白雪 純米酒】小西酒造（兵庫）
【特選吟醸 黒龍】黒龍酒造（福井）
【大吟醸 澤乃井】小澤酒造（東京）
第43回お酒の公開セミナー09 posted by (C)Harry
【発泡清酒 すず音】一ノ蔵（宮城）
【スパークリング清酒 Ｚｉｐａｎｇ】月桂冠（京都）
【ＣＯＫＵＮ】賀茂泉酒造（広島）
【吟醸 鶴姫】白鶴酒造（兵庫）
【華鳩 貴醸酒】榎酒造（広島）
まとめ
第43回お酒の公開セミナー10 posted by (C)Harry
見学
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音無親水公園
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