澤乃井 吟醸新しぼり（・ω・）□ posted by (C)Harry
澤乃井 吟醸新しぼり
清らかに香り立つ
生まれたての新吟醸
冬が鍛えた酒は
とれも透きとおっている
（※ラベル裏より）
小澤酒造株式会社
今宵のアテは、あらめの煮物デス
【天然 隠岐あらめ（加工者：有限会社 池田海産物店）】
このアラメは味の海藻として知られる
隠岐の沿岸で採れたもので
良質な風味が特徴です。
（※パッケージ裏より）
☆材料☆
アラメ…３０ｇ
さつま揚げ…お好み
油揚げ…お好み
ごま油…適宜
醤 油…適宜
味 醂…適宜
☆作り方☆
１．アラメをボウルに入れ、水でもどす（約３０分）
２．さつま揚げ＆厚揚げは、細切りにする（お好みで）
３．電子レンジ用タッパーに材料を入れ
５００Ｗで２０分（分量により要調整）
だいぶ歯ごたえがあるンだけど、これでいいのかなぁ
たぶん初めて食べるので
、よくわからんのですわ
味は、σ（・_・）好みに仕上がりマスタ