ブログネタ：塩分、糖分、油分、あなたが1番とり過ぎていそうなのは？
参加中私は糖分 派！
朝ごはんは食パンにチョコレートぬって食べてるし、甘いもの大好きだから、私の場合取り過ぎてるのは糖分に違いない！
揚げ物も好きだけどね。
だから料理するときは、レシピどおりじゃなくて砂糖少なめにしたりしてます。
ま、ほんの少しだけど。
というわけで、最近の料理。
おからの煮物と、青梗菜と豆腐の卵とじスープなど。
魚の揚げ物はスーパーで買ったものですが。
にんじんのキンピラと、ナスとピーマンの煮びたし。
市販のルーを使わずにトマトを煮込んでハヤシライスを作りました。
２日目はオムハヤシ。めっちゃ美味しかったー。
チーズ入りの野菜炒めと、ブロッコリーのマヨおかか和えと、コンソメスープ。
鮭の和風きのこクリームソースと、豆腐と野菜の中華和え。
マカロニポテトグラタンと、トマトとピーマンの卵炒め。
塩昆布入り和風ポテトサラダと、スペアリブの甘辛煮。
圧力鍋を使ってスペアリブをハチミツ等で煮込みました。
ラタトゥイユ、アボカドディップ、赤魚の青紫蘇クリームソース。
豚肉の大葉チーズ巻き、切干大根の煮物、玉ねぎのレンジ蒸し。
ポテトとスナップエンドウのコンソメ炒め、水餃子入り野菜スープ。
あとは酒のつまみにベーコンとハム。
竹輪とブナピーのチーズ炒めと、肉じゃが。
煮込み時間を少なくするために、圧力鍋を使って肉じゃがを作ってみました。
途中で味を見ることができないから不安だったけど、美味しくできて良かった。
タラのムニエルのバター醤油と、具だくさん味噌汁。
タラの上にはブナピー、パプリカ、大葉。味噌汁には油揚げ、エノキ、ワカメ、カブの葉、豆腐が入ってます。
いつも食卓に上がってるのは、もずく酢にトマトを入れたもの。
この組み合わせ好きなんです。
塩分、糖分、油分控えめにして、これからも料理がんばります！
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