G.Wに引き続き、農園Again!More農園!
農です、土なーんです芽!(カビラ風)

今までも自分にとって大切なところではあったけれど、
ここ最近で優先順位がぐっと上がったと思う。

それは、夜の勉強会で くりちゃんが言っていた
「ものがあるってことが豊かじゃねーんだぞ」という一言。

これだと思う。
やっぱりきっかけは、地震なのかなぁと思う。

ものは簡単になくなってしまう。
だからこそ、余計に“つながり”や“経験”の大切さが浮き彫りになった。

あとは、昔からの知恵って本当にすごいもので
それを受け取りたい、受け継ぎたいと、とても思うようになった。

それには時間がない!ってめざまし
だから、農園に行きたいと思う。自転車で1時間かけてでも。(笑)


今回、午前中は 料理班ル・クルーゼ
作る前に、自分たちで作っている野菜を収穫へ。


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大根~!


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ネギ~!


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アスパラ~!すごーーーーーい!!でっかすぎ!

アスパラは、植えて最初の年は根っこがまだ弱いから、
すぐには食べられるようにはならないとのこと。
だから、このアスパラはもっと前に植えてくれた人がいるからってことで
そういう歴史を知ると、より一層愛しく、感謝して食べられる。
こうやって、1つ1つ、1年1年、積み重ねていくことリサイクル

あとは、スーパーで売っている野菜ってすごいんだなって。
あんなキレイに作るって、当たり前のようだけど
そこには、技術や経験があるんだろうと思う。


A-O-Iのブログ
16合のお米はお釜で炊きます。
お米の研ぎ汁は、あとでお皿を洗う時に取っておく。
使えるものを無駄なく使う。なんて、美しいんだキラキラ


たっぷり食べたあとは、三角鍬と刈払い機の使い方を教わる。

本当、1つ1つに知恵があり、生活がある。
もっと知りたい。学びたいえんぴつ


あとは、ハーブ園の除草、除草、除草!
黙々と、淡々と。無心で。
そういう時間って、実は大切なんだって思う。

とても収穫のある週末でしたとまと