美味しいもの、素敵なお店には、相変わらず疎い私ですが、

きのうは元・上司とご飯に行って、美味しいご飯を食べさせてもらいました。w


恵比寿にあるお店なんだけど、
看板もないし、完全予約制だし、“知る人ぞ知る”って感じ。


そして、なんと言っても、ご飯が美味しい!

お肉は一切なく、全て魚と野菜で構成されてるんだけど

「お上品」な和食、って感じで、

こっちまで丁寧に食べなくちゃ。って思うような。



いっぱい出てきたけど、かいつまんで紹介させてもらいます。



ししゃもとナスの…

こういうのは、何と言うのだ!?

お吸い物、ではないし・・

知識不足を露呈してますが・・・そんなの分からなくても美味しかったです。笑



あたしが大好きなお米は…



こんな感じの穴子ごはんでした。
ネギの緑がきれい。



そしてそして・・・最後のお楽しみ。





何味でしょう…?



びっくりの、青じそ!!!


これが、さっぱりして美味しい。びっくりの発見です。



丁寧に作られているものって、やっぱり人にも伝わるんだなーと。

たまには、こういうご飯もいいな。