本日もありがとうございます
いつもありがとう。来てくれて～のぞいてくれて
読者登録までしていただいたり、いいねぺたにと
リコメは出来ていませんが心より感謝いたします。
本日は年内最後の「おもてなしの会」だったのだけど、
以前、、、
風邪による「高熱」から数日間
味覚障害になってしまった記事を
書かせて貰ったけど・・・・
本日は、途中からこの「味覚障害」となり焦るあせる～
なんとか乗り切りましたけどっ
みんな優しいから～喜んで～帰ってく姿をみて一安心
☆週末のおもてなし当日編☆
今回の「９種の前菜」より。
①チーズと「新漬けの実（オリーブ）」（広島県）のピック
②２種類の大根（広島県）のレモングラ酢（FMIC社）かけ
③にんにく（青森県）素揚げとかつお味噌
④トマト「越しのルビー（福井県）」と「グリーンチェリー（熊本県）
⑤サーモンとゆで卵あ（シーズニングソルトハーブミックスかけ）
⑥おぼろ豆腐（お塩：藻塩）
⑦里芋（広島県）（お塩：イタリアシチリ島産 海塩）
⑧合鴨のロースト（スポイトで、トリュフソース（醤油アイテム）
⑨サラミハムとチーズ
乾杯のあとは
この前菜とサラダ類でしばし楽しんでもらうなり
（その間に他のメニューを作成）
①ローストビーフと「美人野菜」よりアイスプラントと
茎の赤い「デトロイト」と可愛い葉の「マーシュ」
②きゅりステックと「そばの実トマトソース」（北海道）
③玉ねぎのスライス （にんにくドレッシング（FMIC社）かけ）
④煮込みハンバーグと
フィットチーネの地元産しらすと水菜のチーズパスタ
（名付けて湘南版チーズパスタ
）
⑤即席～かた焼きそば
⑥おつまみで、コンビーフとクリームチーズのディップ、
スモークチーズ、ソフトサラミと「新漬けの実（オリーブ）」
長方形の白い器で～～埋もれてるけど
⑦「お刺身と水菜のマリネ」
今回も（？）写真は撮ってないもあるけど
途中、「お菓子（甘いもの）タイムをいれたり～
しめは「おにぎり」とか
明日は、使用した「調味料」など、記事書かせてちょ
今夜は早く寝よう・・・・とは、思うけど～
今、人生の大事な「時期」でして、寝れない
（なんちゃってね）
（「あやしくない」から