本日もありがとうございますっ
本日は勢いよく、とけていった雪
・・・
まだ、滑りやすいので気をつけて行きましょう～
今回の「雪」でわかった事が・・・
雪には、慣れてないわたくちですが
「寒さ」には強い・・・
これは「脂肪量」だけではありませんよ？？
性格は「南国
」より、体は「北国
」より～～な
女だと言うことに、今更～～思い知る～～
おほほっ
ちなみに昨晩も～～家の中では
「半そで・裸足」のｍステですっ
ぶほほほっ
（「山下清」気味）
★今週の常備菜★
今週は「祝日」も入りますが、
何かとあると便利な「常備菜」（２～３日でもOK）
大事に１日1日過ごしてきましょう～～今週は（も）・・・・
ぐるっﾎﾟでも是非～
情報交換お願いしますね～( ´艸｀)
①蓮根とごぼうのアラビアータ
次の「きのこのバーニャ炒め」と
改めて次の記事で、もう一度書かせてね
②３種きのこのバーニャ炒め（韓国風）
③浅草今半風・牛肉の佃煮
濃いめ甘め～～今半の「牛佃煮」が好きなので、再現
お弁当やらいろいろ活躍すること間違いなし
牛の佃煮に限らず、
「それなり」のお肉で作れば、美味しいのは当然の事ですが、
ふと・・・めちゃくちゃお安いお肉でどこまで、美味しく出来るのか・・・
そんなチャレンジをしたくなる今日この頃
ちなみに皆さんの周りで、「牛の切り落とし」はｇいくらが底値ですか？？
（勿論、外国産含む）私の記憶では・・・６８円か８８円は知ってます
④サルピコン
（サルピコンは細かい小さなさいの目に切った素材を混ぜ合わせたモノ：スペイン）
米酢大３（白バルサミコ酢の変わり）・・・大３
塩コショウ・レモン汁・・・適量
オリーブオイル
これはそのあと、たこなど魚介類を足したり
（マリネ風）サラダ、ソースに使用予定。
⑤にんじんのクミン風味
酢・オリーブオイル大２
塩、クミン・・・適量
⑥スペイン版アンチョビポテト
じゃがいもが熱いうちに、酢（大２）を
マヨネーズ（大１）より先に、吸わせることで、少な目のマヨネーズでＯＫ
おろしにんにく（少量）、レモン汁・塩コショウ（少々）、
アンチョビフィレ（自家製２枚）
★おまけ「常備菜」の定位置★
いつもの、「今週の常備菜」を作ったあとは・・・
いつもの「場所」へ
冷蔵庫「左側」が我が家の「常備菜」の定位置です
他の場所に万が一、動いていたら・・・・
多分、私は「発狂」～～します
本日はなかなか訪問できませんでしたが
これから、遊びに行かせてね
あうあうあうあう
コレコレ！↓忘れないでにょっ
ずうずうしいお願いですっ
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