元町にいらした女性店員さんもおられ色々お話し、甲南大学はあるけど肝心な夏のシーズンなのに夏休みが長い！ 冬場はジェラートがでないのでウドンまで販売したことがあって、結構好評だったけど「何屋なんだい！？」と店員さん自ら突っ込みを入れてゲラゲラ🤣
オーナーさんが香川からいらしていてお話しをさせていただきました。昨年7月に本店にお邪魔した時はご不在だったのでちょうど良かった。
こちらのご夫婦ですがテレビ朝日の人生の楽園に以前登場されていて、小生も拝見させていただきました。
ご主人が定年を機にジェラートをやりたいとして香川にお店を開こうとしたものの開店1か月前に病気で倒れ、奥様が校長先生の職を辞めてジェラテリア を手伝われたお話し、設備や運営のお話しなど伺いとても参考になりました。
ご苦労はあるもののご夫婦お二人で楽しそうに語られていたのがとっても印象に残りました。いいなあ！
ご馳走さまでした。
キィウイと豊島イチゴソルベ
