やっと最後のそば道場まで来ました。
みなさんあと少しだけお付き合いを・・・・
道場の中は、家庭科室のような机の配置になっておりまして、
天板がステンレスではなくて木製という感じ。
イメージできますか？？？
まずは皆で手をよく洗い、エプロンを着けます。
1つのテーブルに5人から6人で作業を行います。
指導の先生は、作務衣の上着のようなし支度で、
ザ・そば職人といった感じです。
準備をして待っていると、指導の先生と同じ服装の
匠馬君が登場しました！！
似合ってる
いよいよ先生の指導のもと、全員でそば打ちが始まりました。
そばを打つには、水分の量が一番重要だそうです。
天候によっても、わずかですが、使用する水分の量は
変わってくるくらい大事。
先生が見本をみせてくれて、その後に続いてみんなが
同じように行います。
匠馬君と先生は同じ机です
たまに作業中の匠馬君を見に行って、作業工程を
再確認したり、反対に匠馬君がみんなの机をまわって
こねる工程をやってくれたりしました
やっぱりこういうのって楽しいしうれしいよね
私たちの机にももちろん来てくれました！！
わいわい騒ぎながらで楽しかったなぁ～
そんな感じで、出来あがった御蕎麦は、テーブルごとに
ひとまとめにして、ゆでてもらいます。
そう、誰が誰のだかわからなくなる状態（笑）
で、出来あがったのがこちら
蕎麦っぽくなってるでしょ
なかなかの力作。
うん面の太さも力作揃い
そして、みんなで一緒にいただきますをして、
ズルズルぅ～
か、かたい？？？
い、いや
歯ごたえあってとつてもおいしかったです
この旅行で初めて、匠馬君と一緒にお食事できた記念すべき
そば道場なんです。
しかし、量が多いわけで・・・・。
食べるスピードだんだん遅くなったところで、
匠馬君が自分のうった御蕎麦をみんなにふるまってくれました！！！
わぁーい
のぞきこむと匠馬君は先生と作ったので、中には
とても細い御蕎麦がちらほら・・・・。
その中でも一番太い御蕎麦。
そうあきらかに匠馬君が切った御蕎麦をもらいました。
本人に確認したら・・・
『それは、完全に俺のだ！（笑）』と言ってくれたので、
間違いなく匠馬君の御蕎麦をいただきました
これがその匠馬師匠の手打ちそばです
『おいしゅうございました
』
匠馬君がみんなにふるまったあとの御蕎麦
なんとも感慨深いです
とってもアットホームな時間だったし・・・。
食休み中匠馬君は、テラスから霧の中へ走り出して
行きました。
おいおい、そんなに奥行ったら・・・迷うよ～
地元の私は、心配中。
昨日家出る時、熊出没警報出てたしなぁ
匠馬君ーーーーーーー
あっ！帰ってきた
おちゃめです
何枚も撮影してたなぁ～霧の中で。
ブログにアップしてたね
そして楽しい時間もあっというま。お別れのときです。
終わりにあたって、全体へ向けて匠馬君からお言葉がありました。
しかし、すごーい遠くの席に座って口パクし始めた匠馬君。
みんなに『遠い遠い』と突っ込まれ、
お約束のテイク2.
それでもまだ遠いので、さらに
『まだ、遠いから～』と突っ込まれ、
やっと定位置へ。
最後までサービス精神旺盛な匠馬君でした
そして、前日に撮影した集合写真を匠馬君自身から
一人一人渡してもらってバスへ乗り込みました。
面と向かうと頭が真っ白になる私。
名残惜しいのも重なって『ありがとうございました』しか、
言葉が出なかったのに、
匠馬君が話を振ってくれて、ちゃんとお話出来ました。
最後にガシっと握手
ガシっと・・・・・
男同士の友情みたいにガシっと握手(笑)
終わったな・・・・
でも、なんだろう何かが深まった気がしました、今回の旅行で。
バスの出発の時、最後の最後で匠馬君がバスの中で
も一度だけみんなを送る挨拶をしてくれて、
この旅行は幕を閉じました
バスの外で手を振って走ってる匠馬君。
感謝の気持ちでいっぱいです
やっぱりね、匠馬君は思ってた通りの人。
大好き度はみ出しました（笑）
私は、このあと池の平ホテルでバスを降りて、
みんなをお見送りしました
『ありがとう～気をつけて帰ってね～』
そして、一人真っ白で何も見えない道をマイカー
で、
帰りました。
あぁ青春も終わったなぁ←何度目の青春ですか？？？
このポッーとした自分いつまで続くやら
これは私の人生の中で最も忘れられない旅行になりました。
長い分ずっと読んでくれたみなさんありがとうございました
番外編はまた次回←まだあるんかいっ
