大阪で初めて経験したかすうどん。
「かす」とは天かすではなく、油かすといって牛モツ(小腸らしい)を油で揚げたものです。
大阪らしいジャンクな食べ物でしたが、非常においしくまた食べたいと思っていたら
なんと京橋(東京の)でかすうどんのお店を発見!
早速入ってみることに。店構えはおしゃれな感じです。
12時ちょっと前なのでお客さんは1名のみ。(向かいの立ち食い蕎麦はもう満席だったのですけどね(TωT))
券売機で食券を買い。カウンターへ。ランチタイムなので、かすうどんにサービスで雑穀米が付いていました。
おー!
大阪で食べたかすうどんよりおしゃれ(*^o^*)
お味は
おだしがよく効いた関西風。うどんも少し柔らかめのもっちり麺。
ゆずがよくきいていてお上品です!
カウンターにはやりの食べるラー油があったので雑穀米にちょっと載せて食べました。
大阪の味とはひと味違いますが、かすうどんが食べられることに感謝しました。
今度は夜のちりとり鍋を食べに来ます。
大阪河内おうどん クロワ 京橋店
(うどん
/ 宝町駅
、京橋駅
、銀座一丁目駅
)
昼総合点★★★☆☆ 3.0