東京の京橋でかすうどんのお店を発見！

大阪で初めて経験したかすうどん。

「かす」とは天かすではなく、油かすといって牛モツ（小腸らしい）を油で揚げたものです。

大阪らしいジャンクな食べ物でしたが、非常においしくまた食べたいと思っていたら

なんと京橋（東京の）でかすうどんのお店を発見！

早速入ってみることに。店構えはおしゃれな感じです。

12時ちょっと前なのでお客さんは1名のみ。（向かいの立ち食い蕎麦はもう満席だったのですけどね(TωT)）

券売機で食券を買い。カウンターへ。ランチタイムなので、かすうどんにサービスで雑穀米が付いていました。

おー！

大阪で食べたかすうどんよりおしゃれ(*^o^*)

お味は

おだしがよく効いた関西風。うどんも少し柔らかめのもっちり麺。

ゆずがよくきいていてお上品です！

カウンターにはやりの食べるラー油があったので雑穀米にちょっと載せて食べました。

大阪の味とはひと味違いますが、かすうどんが食べられることに感謝しました。

今度は夜のちりとり鍋を食べに来ます。