１０／２２から日比谷シャンテで始まった「大つけ麺博」へ行ってきました。
ちょうどよいことに会社のお昼が１３時からなので、ちょっとは空いているだろうと言う読みもあって、チャリンコ飛ばして日比谷へＧＯ！
空き地にコンテナがたくさん並んでいます。ここが会場ですね。
１３：３０だというのにまだまだ行列が長い……
とりあえず、食券を買います。食券は自動販売機で、どのお店も一食８００円均一。
昼飯にしてはちょっと高いかぁY(＞_＜、)Y
券売機前も結構並んでます。今日のお目当ては 宇都宮の名店「花の季」と大阪無鉄砲のつけ麺屋「無心」です。
正直他のお店は東京にいれば食べられる店ばっかりですから。
初日と言うこともあり、テレビの取材も。ラッシャー板前と「ラーメン王・石神秀幸」がいました。
行列が一番少ないところは→「花の季」でした。
やはり名だたる名店（六厘舎やＴＥＴＳＵ、大阪の無鉄砲まで出展中）に挟まれ、かなりの苦戦のをしいられていました(行列があきらかに短いんだなぁ)
意外に苦戦しているのが「なんつっ亭」
行列が全くなくなったので店主自ら客引き。お客さんと話し込んでいます。
行列が全くなくなったので店主自ら客引き。お客さんと話し込んでいます。
店主と会話できる経験もないでしょうから、以外に穴場なのかも。（味は別です。あんまりおいしくなさそうでした）
さて花の季ですが、宇都宮の名店がつけ麺にチャレンジして出店とのこと。
全国のラーメンベスト100にも入った事があると聞きます。
ラーメンはおいしそうですが、つけ麺ではどうでしょう。
栃木の野菜にこだわっているということでしたので、優しい味を想像していたのですがいい意味で裏切られました。
麺は小麦の味がきちんとわかる太麺を使っています。ちょっと暖かめで良い感じです。（熱盛りが好きなので）
トッピングに温泉タマゴを追加してみました。
チャーシューの代わりにゆでぶたを入れてあります。
付け汁は濃いめのせたがや系（魚介の香りが強めで良い感じです）でした。
これが結構うまいんだけど、ネームバリューがなさすぎ(^_^;)
女将さんも必死で客引きしてました。
栃木の有名人「Ｕ字工事」でも連れていかないと辛いか。
だれか見てたら紹介してあげて！
みんな応援してあげてください！特に栃木県人は県人会あげて訪問するべきですね。
ただしどのお店もそうですが、食べ比べできるように一杯のサイズは小さめです。
男子は物足りないでしょう。
ということで、２杯目に突入します！:*:・(￣∀￣)・:*: