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昨日、今日と休日を満喫中です
食品系の展示会で餃子のかわを貰ったので
初めての餃子作りにチャレンジ
実家の母が良く手作り餃子作ってくれていたので見よう見真似で作りました
材料餃子用の豚挽き肉、白菜、ニラ、ネギ、椎茸、ニンニク、生姜、
味付け塩、コショウ、砂糖、醤油、酒、ごま油、オイスターソース、中華あじ
★ポイント★
調理する際は白菜塩揉みして水分抜くと良いです
わぁ～すごい
50個も出来てしまいました
でも、小さいから40個ぺろっと食べて
残りの10個冷凍しました
でも残り10個なんてあっという間に食べちゃうな
どーやってあと１０個使うかなぁ
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