ヘルシーな鶏肉を使い、豆腐でボリュームUPしてふわふわなつくね出来上がり
具材は、好きな野菜でお家にあるもの入れていいと思います
枝豆やひじきや人参などなど…
ソースの甘辛さは、お好みで調整してみてください
一度にたくさんできるので冷凍してお弁当のおかずにしても良いですね
お酒のおつまみにも合いますよぉ～
材料
具材鶏挽肉200g.木綿豆腐300g.長ネギ1本、玉ねぎ1/4個、青じそ、ゴマ、卵1個、片栗粉大さじ2、すりおろし生姜(チューブ可)、酒小さじ1～2、
ソース醤油大さじ2と1/2、砂糖1と1/2、酒とみりん大さじ1と1/2
作り方豆腐は、電子レンジで二分位チンして水切りしておき、この具材を粘りが出るまでこねるて、スプーン一杯分を取り成形して、フライパンで焼く、両面こんがり焼けたらソースの調味料を入れてトロミがつくまでフライパンを揺すりながら中火から弱火で煮込み出来上がりだよ～
オススメの簡単料理です
