は炊飯器で作る
豚の角煮
材料豚バラ固まり肉
３00～４00㌘大根半分ぐらい
半分ぐらい ニンジン１本
１本ネギの青い部分数本
数本しょうゆ１00㍉㍑
１00㍉㍑本みりん ８0㍉㍑
８0㍉㍑ 料理酒 ５0㍉㍑
５0㍉㍑ 砂糖大さじ２
大さじ２ 水１00㍉㍑
１00㍉㍑にんにく２、３片
２、３片 生姜すりおろし少々
すりおろし少々(肉の量が多かったら
調味料は倍量で)
作り方
固まり肉を程よい大きさに 切って油を落とす為に軽く
焦げ目がつくまで焼く。
→キッチンペーパーで
余分な油を吸い取る。
炊飯器に調味料をすべて 入れて、切った野菜と肉を
いれる。
この上にネギの青い部分を 敷いて炊飯ボタンをポチ
炊き上がったら鍋に移して 弱火で一時間ぐらい煮る。
煮たら煮ただけ
トロトロになります
ガスコンロでゃると
ガス代かかるから
うちはいつも
第①段階は炊飯器
第②段階は卓上電気コンロ
使って節約
圧力鍋なしでも
簡単に出来ます
作ってみてね★★