鶏もも肉が特売でしたので、今晩は「焼き鳥定食」にしました。
 
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焼き鳥
厚揚げと大根と大豆の煮物
おぼろ豆腐
味噌汁
ごはん
 
焼き鳥は、調味料の砂糖のかわりにオリゴ糖を使いました。
煮物は、圧力鍋のエコクッキングで、時短でも味がしみておいしくできました。
 
 
ご近所さんから、シャトルシェフを勧められました
圧力鍋に保温効果がプラスされてて、これから冬にかけて
おでんやシチューも温かいので、火をかけなくてもいいそうです。