母のチーズケーキ。

シエスタチーズケーキをご紹介しましたが、母がチーズケーキを焼いてくれたのでこれも載せちゃいます



手作りなので素朴な味ですが私はこれが何より大好き

ホロホロ系の柔らかめもいいですが、私は固めが好きなので母のチーズケーキはぴったりですしっかりした固めで味は甘さ控え目でさっぱりです

小さい頃からよくお菓子を作ってくれた母家に帰っておやつを食べるのが楽しみでした

シュークリーム、パウンドケーキ、レアチーズケーキ、クッキー、アップルパイ、プリンチョコブラウニー、鬼まんじゅう…などなど。

私も母のようにお菓子作りが上手になれたらなぁ私のように『お母さんの子供で幸せ』と思えってもらえるような母親になりたい…ってまずは結婚しなきゃというよりまず恋人

がんばろ。。。