鏡開き お汁粉と言えば、、、 11日の鏡開き、毎年母のお汁粉が楽しみです。 甘くなくてサラサラ。 子供の頃からお汁粉と言えばコレ。 サラサラなので小豆は下に沈んでいます。 熱々も美味しいけれど、冷たいお汁粉に焼き立てのお餅を浮かべるのが最近のお気に入り。 忙しい中にも節目が出来て、季節を感じて、日本の歳時の行事って心を豊かにしてくれます。