憧れのエシレバター。
大きな木の器に入ってそれも有塩と無塩両方。
中身を知ってキャーっ思わず歓喜の声が出ちゃいました。
自分では絶対に買えない贅沢品。
その贅沢ぶりを知る話。
会社が丸の内にあった頃、Vironというパン屋さんで時々ランチをしました。
パンは食べ放題なのですが、バターは有料。(その代わり出てくるのはこのエシレバター)
その追加料金なんと400円!!いつも4人で出し合ってシェアして食べていました。
(バターは食べ放題では無く、小さな塊を4人で切り分けて)
その時に知った美味しさ、、、。
それが手のひらいっぱいのこんな大きな容器でで2つも!!
シンプルな野菜スープを作ってパターメインの食事。
パンは焼かない方がパターの美味しさが引き立ちました。
発酵バターなので少し常温で柔らかくしてからとの説明書きに従って。
家族は初めてのエシレバター。皆で噛みしめて美味しさを堪能。
そして翌日、更なる贅沢品、
エシレのアイスクリーム。
味はプレーン、キャラメル、そしてレーズン。
なんとエシレバターが20%配合されているのだとか。
これがまた濃厚で芳醇な香りと味が口に広がって。
どれもそれぞれの美味しさ。
なんて贅沢な週末。
自分ではなかなか出来ない贅沢を、感謝の気持いっぱいにいただきました。