２５日の月曜日。

昼めし後、晩めしの準備だけ。
うん、やっぱり燻製豚じゃなく燻製鮭が欲しいな。
ってほざきながら出掛ける。

スモークサーモン…
アトランティックなんてスーパーにはないな。
紅か？トラウトか？
３分くらい売り場周辺ウロウロしてトラウト。

こんな調子なので僕の買いもんは何時も遅い。

ついでに( ；´Д｀)食前酒。
アジト@藤田町になるよね。

大将に一連の礼を言われると照れ臭い。
その後はちょいちょい言葉を交わしながら飲む。

女将がやってくると、ゴルゴだ組長だマダムだと集ってきた。

マウント爺や元豆腐屋が来た頃で時間切れ。

翠缶４。

晩めし作りに帰ります。
言うてもスパゲッティ作るだけだが。
しっかり乳化させることを意識しつつ、
キャベツと舞茸とトマトとスモークサーモン。
この時期なら新キャベツの色と食感を楽しむんだろうが、私はひねをクタクタに炒めた（茹でじゃなく）方が好き。

この残った油がええ仕事してくれる。

見た目は悪いが食えるよ。

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ついでに食前酒