行ってきました♪
沖縄そば店『とらや』
羊羹を思い出す店名ですね。
(自家製麺です)
沖縄そば(中)¥650・・久しぶりの低価
沖縄そばの料金も高くなったけど、値段は味に関係ないですね。
鰹出汁かな？汁が透き通っている。
麺の種類が選べます ↓
わからないが中細麺にしました。
美味しかったです😌染み渡る感じ。
自家製面というこだわり、汁が透き通っている。
この二点が揃えば、外れなく美味しいと思う。
（自家製面でなくてもおいしいそば屋さんもあり）
スープが透き通っている所が着眼点ですね。
（古宇利大橋）
古宇利島に咲いていたハイビスカス
今までのブログでの「沖縄そばの紹介」で、
「普通においしい」と書いてるのは・・・
実は、美味しくないという意味です。
（すみません・・まずいと書き辛くて・・）
（過去記事でおいしくない沖縄そばは3店舗です）
わかりにくい表現でごめんなさい。
今後、気を付けます。
私の知らなかった「沖縄そば屋」
結構ありますね。
今日は週初めですね。がんば！です。