いずれ、珈琲でやっていくことを決めていたyutaka
定年後でなく、体力のある年齢のうちに。
そして、いずれは自然に近いところで。
3.11後、自分の中で何かが変わった
という方も多いかと思います。
私たち夫婦もそうでした。
当時、東京におりました。
被害はありませんでしたが、
ものすごい揺れを体験しました。
スーパーの棚が空っぽになるという体験をしました。
そして、「食」というもの
「食の安全」ということを、深く考えるようになりました。
その他いろいろ考えた結果、
珈琲のお店は、信州でやろうということに。