いずれ、珈琲でやっていくことを決めていたyutaka

定年後でなく、体力のある年齢のうちに。

そして、いずれは自然に近いところで。


3.11後、自分の中で何かが変わった

という方も多いかと思います。

私たち夫婦もそうでした。


当時、東京におりました。

被害はありませんでしたが、

ものすごい揺れを体験しました。

スーパーの棚が空っぽになるという体験をしました。


そして、「食」というもの

「食の安全」ということを、深く考えるようになりました。


その他いろいろ考えた結果、

珈琲のお店は、信州でやろうということに。