お家ご飯

寒い冬はお鍋という事で、鍋料理のローテーションになりがちな我家

炒め物のにしても鍋にしても…『身体の為』という大義名分の元に、野菜メインな鍋…

そういえば昔、当時高校生だった息子に

『うちの家のおかず、野菜と肉の比率が間違いなくおかしいねん

野菜の中から肉探さなあかんてどういう事やねん』って怒りのクレーム入れられ…

『野菜は大事やっあんたらの身体の事考えてるんやん』

とか言ってねじ伏せてたなぁ

それも今は懐かしい思い出

先日の晩ご飯はそんな野菜中心鍋からの、翌日に鍋の汁再利用したうどん💕

様々な具材のダシが出て美味しかった～

無駄のないメニューですね〜

あともう一品は簡単『焼厚揚げ』

厚揚げをトースターで焼いてカツオと貝割とポン酢で頂きます

とはいえ、相変わらず映えないご飯

一人の晩ご飯なんてこんなもん。

残り物と、冷蔵庫のありもんで何とかなってるし

本日も美味しゅうございました