シロギスを食す

冷凍しておいたシロギスを食します

キレイに皮を剥いだものは刺身、昆布〆にしたので

キレイに出来なかったものは冷凍

その冷凍したシロギスを解凍して

おつまみを作ります

シロギスと大葉とモッツァレラを、春巻きの皮で包みます

出来上がりー

味付けはしていないので

スイートチリソース

春巻きの皮って、万能ですよね

美味しかった〜