じゃがいももち（揚げた編）

前回ご紹介した、

「じゃがいももち」

今回は再び揚げてみました！

やっぱりこちらのほうがウマイ！

作成3回目にてコツがわかりました

コツ１：ジャガは水から茹でる（水分を含んだほうがもっちりするよ）

コツ2：180～190度の高温でキツネ色にする（おいしそうに見える）

コツ3：片栗粉は少なくしない！（ジャガ1個につき大さじ１）

　　　　もっちりしなくなってしまうよ。