夏におすすめ冷たいポタージュ★

こんばんは♡

今日もお疲れ様です★(´∀｀)


今日のdinnerの一品！

かぼちゃとパプリカのスープ★


ピーマンとかパプリカって
子どもが嫌いな定番野菜に
なりつつあるけど、、


我が家はパパも嫌いだったり、、


付き合って二回目の
手作り料理に
ピーマンの肉詰めしたんだけど
食べてくれなくて…笑


かなり根にもち今は
克服していただきました。笑



普段の料理でピーマンが
見えてると食べてくれないキッズも…

ごくごくいただいてくれました♪(^^)


作り方は超簡単！！

玉ねぎ、かぼちゃ、パプリカを
軽く炒めて塩コショウ
豆乳、コンソメをいれ煮る

火をとめて粗熱がとれたら最後は
ミキサーにお任せするだけ(´∀｀)★

豆乳がない時は牛乳でも大丈夫★(^^)



夏の食欲がない時期でも
サラッと栄養がしっかりとれる
おすすめ一品( •ॢ◡-ॢ)-♡







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ayane