タンドゥール

月２回の紅茶レッスン

終わった後は

いつもNちゃんとお昼ご飯を食べます

ある日

迷いに迷って

もう、どうしよう？

というくらいさまよって…

そんなとき

突如

目の前に現れたのが

カレーの店

タンドゥール　！！！

ものすごーーくソソラレます(^o^)／

（ちょっと幻想的な雰囲気に見えるのは

携帯画像がぼやけてしまった為です^^;　）

スパイスの芳しい香と

素敵な店構えに誘われ

迷うことなく

お店に吸い込まれました(笑)

カウンターだけで１０席ばかりの

小さいお店で

真ん中には

孤軍奮闘するお母さんが一人！

次々とやってくるお客さんに

「ちょっと待ってねぇ～

おばちゃん一人でやってるもんでね…」

と気遣いを見せつつ

大きな鍋と炊飯器に囲まれ

時々入るサラダの注文に

ざくざくレタスをちぎり

トマトを切り…

手伝いたくなる雰囲気です(^^ゞ

こちらのカレーが

とても気に入り

Nちゃんとは

２回行きました

そして

このたび

紅茶の村井先生（自称、カレーハンター！！）

もお誘いして３人で出動～

ちょっと迷って

沢山歩かせてしまいましたが

何とか到着^^;

相変わらず

メニューはカレーとサラダとチャイだけ

カレーは辛さが選べますよ（＾－＾）

私はいつもご飯が余るので

少なめにしてもらいました

カレーは勿論　ｈｏｔで(^_-)

美味しい～

ほどよく効いたスパイスがたまりません

村井先生も気に入って頂けたようで

良かったです♡

食後はやはり

チャイです

おばちゃんにお任せすると

丁度いい感じで

スパイシーな

オリジナルチャイを作ってくれます♪

カレーとチャイのおかげで

普段あまり汗をかかない私も

少しデトックスできた気がします(^^)

また是非

ｍｉｈｏちゃんやＭちゃんも誘って行きたいなぁ～

＊＊＊

カレーの店タンドゥール

先日　夕方のニュースで紹介されていました

なんと

３０年以上の歴史があるそうです！

和ハーブ講座ｉｎ名古屋

2月26日（日）は

栄で　和ハーブの講座に参加させて頂きました

「いつも植物と一緒　

　～二十四節気とともに暮らす～」第２回

講師は鷲見庸代（すみ・やすよ）先生

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

和ハーブ協会役員

日本フィトセラピー協会認定フィトセラピスト

ＪＡＭＨＡ認定ハーバルセラピスト

　　　　　　　　　　　　ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

日本の暦、風土に基づく二十四節気と

それぞれの　「節」、「気」の特色

季節毎の植物や生きものについて…等々

四季の変化を実感できる日本ならではの

自然との関わりについて

お話を伺いました

途中

先生が東京で入手されたという

お茶を皆で頂きました

すだち茶・・・乾燥スダチの皮が入っています

爽やかな感じです

奥が、他の参加者の方が選ばれた

ほんわかするお茶…名前を忘れてしまいました(~_~;)

お茶でまったりしたところで

軽く片づけて

いよいよお楽しみ～♪

クラフト作りに挑戦です(^^)v

①　モミのリフレッシュナー

北海道のトドマツだそうです

席に着いたときから

ほわんと心地よい森の香がしていましたよ

このモミを　大雑把にちぎって

スプレー容器に入れます

ざっくり入ったところで

容器の肩のあたりまで

無水エタノールを注ぎ入れます

これを約２週間

毎日シャカシャカ振れば…

添加物なし

自然のルームスプレーの出来上がり！です(^_-)

スプレーを使うのが楽しみです（＾－＾）

それにしても

「木　（wood）」の香はいいですね～

大好きです

名前に木が入っているからかなぁ(笑)

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・

②　和ハーブソルト

会場に用意して頂いた様々な和ハーブから

好きなものを選び袋に詰めます

ズラーーーッと並んだ和ハーブを見ているだけで

ワクワクしました！

先生が　

いっぱい持って行ってね～

後で手浴もするから足りなくなるよ！

と仰るので

皆でザクザク取らせて頂き

袋をふたつに分けました

バスソルトは

一緒に入れてしまうと

使う頃にはベタベタしているかも…

ということで

別の袋に頂きました

お好みで、お風呂のときに合わせます

さぁ　ハーブを詰めたら手浴です

私が選んだのは（殆どですが…^^;　）

ビワ

ゲットウ

クマザサ

ミカンの葉

ドクダミ

ユキノシタ

です

血液浄化

解毒

冷えとり

殺菌

リラックス

肩コリなどの鎮痛

をめざして…(^^)

ベニバナを入れなかったので

色が分かり辛いだろう…という

先生とお仲間の優しい配慮で

別の方のも試させて頂きました～(*^。^*)

明らかに黄色い！！

すごくエキスが出ている感じですね

ベニバナも温め効果が期待できるみたいです

しっかり抽出するのに

最初に少し揉みます

ほかほかしてきました～（*^_^*）

ちょっと熱めのお湯を入れて頂いたので

とても気持ち良かったです

思わず足を浸けたい衝動に…(笑)

急に

夜のお風呂が楽しみになりました♪

おぉぉぉ

気付けばアッという間の２時間です！

初めての　和ハーブ講座は

ワクワク度ｍａｘでお開きとなりました

鷲見先生、皆様～

有難うございました！！

あ、そうそう

朝、会場に入ったら先生が

「初めての方にはこれを差し上げてるの」

…と、

こんな素敵なものを頂戴しました♡

小さいサイズのスケッチブック！！

わぁ～これは

楽しさ倍増ではないですか～

これに

和ハーブに関する記録

どこに行ってどんな花を見たとか

どんな植物を採集したとか

ハーブの講座で

どういうことをやったとか…

とかとかウルサクてすみません(~_~;)

とにかくそんな感じで

記録を残すのだそうです

その日の気温や体調なども

残しておけば参考になりますよね

これはメディカルハーブにも

汎用できそう

あぁ、色えんぴつ

どこにやったっけなぁ

探さないと…(笑)

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

次回は3月18日（日）

10時～12時　＠名古屋・栄のナディアパークです

桜のオイルとチンキを作るそうですよ(^o^)／

お申込みは下記まで～

鷲見庸代先生

sumikoro@rmail.plala.or.jp

ＦＡＸ：　0586-78-7388

ブログも楽しいです(*^^)v

素敵な植物、可憐な花々が満載！

http://sumikoro.jugem.jp/

久々の、プチトリアノン

ある日mihoちゃんと

長島のプチトリアノンさんへ

どのくらい振りでしょうか…

ここ数年お邪魔していない気がします

ふたりとも　Petit mom set　を注文

サラダやミニ・スープ、サンドウィッチにスコーン

そして

デザートにスィーツ・プレートも付くのです

紅茶は好きなものを選ぶとポットで頂けます

野菜つきなのが

とても嬉しい～(^^♪

イタリアンパセリ？も残さず頂きましたよ(^^)v

スコーンもサンドウィッチも美味しかった！

私はニルギリ

ちょっと渋みが弱かったけど

美味しかったです

ｍｉｈｏちゃんは

ウヴァでした　

ティーポットがバラの花…なんですね？

すごいなぁ

洗うの大変そう^^;

…すみません、主婦の発想でした(~_~;)

夢こわしたらあかんね

デザートです

このお皿も可愛いですね

こうやって出して頂くと、ワクワクして嬉しくなるのですが

ここでも気になるのは…

お洒落な形のポットやお皿

どうやって収納するんだろう？？？

という、主婦発想(・。・)

毎日の生活で考えると

切実な、　

もしかしたら一番大切かも知れない

問題なのです(^_-)

日ごろの喧騒を忘れ

素敵な雰囲気の中

美味しい紅茶と食事とデザート…

ｍｉｈｏちゃんとの楽しいお喋り♪

至福のひとときでした

mihoちゃん、今回も有難うね～(*^。^*)♡

ボーンチャイナ

先だってのノリタケの森で

お菓子ばかり買った訳ではありません

…ということで

唯一入手した

「らしい」もの

大き目のお皿です

我が家にしては珍しく

くっきりした縁どりと

柄も入っています

ここはやはり

柄の邪魔にならないように

料理をのせる…んでしょうね？

あまりよく分からないので

柄をはっきり避けてメイン料理をのせてみました^^;

豚肉・椎茸・白菜・りんごの

ガーリックソテーです

添え物は　プチヴェールという野菜

何もかけていないのに、ほんのり塩味なんです(゜o゜)ﾋﾞｯｸﾘ！

ほかには

水菜とベビーリーフとトマトのサラダ

玉ねぎ・りんご・ベビーコーンのパスタ　です

気付けば

パスタのお皿（本当はスープ皿）もノリタケさんでした(^^)

何方かからの頂きものです

もっと上手に

柄もの皿を使えるように

精進します(・へ・)

ご案内 －和ハーブ－

JAMHA認定ハーバルセラピストの

鷲見庸代（すみ・やすよ）先生が

下記の日程で実習をされます

主にナディアパークで行われるようですので

お近くでご興味がおありの方は

是非ご参加下さい～(^^)/

【前期】

2月26日（日）10時～12時　　モミのスプレー＆和ハーブ入浴剤作り

3月18日（日）　　〃　　　　　　桜オイル・桜チンキ

4月22日（日）　　〃　　　　　　野外学習　－岐阜　洞戸村　鑑真康寿堂春のツアー　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ガソリン代・ランチ代別）

5月20日（日）　　〃　　　　　　ヨモギ軟膏

6月24日（日）　　〃　　　　　　梅仕込み　（梅シロップ）

【後期】

7月29日（日）　　〃　　　　　　和ハーブ　ボディーパウダー

8月26日（日）　　〃　　　　　　美味しい和ハーブアイスクリーム＆夏バテグッズ

・・・・・・・という風になっています

後期講座は4月から受付されるそうです

また、平日の講座（お料理など）も

春日井で開催されるようで　楽しみです

「ハーブ・野菜でからだ美人になる　～自然派レシピの教室～」

タイトルだけでワクワクします(*^。^*)

☆★☆

お申込み、お問い合わせは下記まで！！

e-mail: sumikoro@mail.plala.or.jp

FAX：　0586-78-7388