４月１６日は、蟹江町で
miho先生のマクロビ・スィーツ講座
クッキーの応用編？みたいな
ブールドネージュを作りました(^o^)丿
生地をこねてコロコロしたら
ちょびっと上から押します
焼き上がったらお砂糖をまぶして
出来上がり
砂糖 有る・無しｖｅｒｓｉｏｎ
お砂糖の代わりに、黄粉やココアパウダーなどをまぶしてもいいそうです(^^)
こちらは、阿弥女ちゃん作 大豆粉と桜のケークサレ！
桜の塩味がほんのりきいて
大豆粉も意外なほどにしっとりなじんで
とっても美味しかったです！
お菓子が出来たら
紅茶塾ＤＡＧＵ認定ティーアドバイザーのいずみんが
美味しいヌワラエリヤを淹れてくれました(^o^)／
紅茶とお菓子の相性抜群！！
ヌワラエリヤに合う～♪ と皆大喜びで
優しいお菓子を頂きました
あ！
まだご紹介していなかったですね
赤い色が可愛い右のお菓子
miho先生お手製の
イチゴと豆乳・葛粉クリーム（カスタード風）のタルトです
美しい～
そしてもひとつ
ドーーンッ
阿弥女ちゃんのケークサレとともに
「これ、どこの素敵なケーキ屋さん？」
…という雰囲気です(^^♪
いっぱいあるね～
こんなに食べられるかなぁ
と心配していましたが
まったくの杞憂(笑)
美味しい紅茶とお菓子と
楽しい仲間とのお喋りがあれば
日々のチマチマした事など忘れて
気分リフレッシュです！
さぁまた頑張ろう！と思わせてくれる
大切なひとときでした
mihoちゃん
いずみん
阿弥女ちゃん
有難うございました♡