急に寒くなってきましたね。
お友だちが素敵なアレンジメントフラワーを作っていらしたのを拝見して
「ステキ～」
声をかけてくださることになりました。
これは参加しなさい！と、
言われているように思いました!(^^)!
材料が準備されており、
パーツを分解してワイヤーで巻いていきます。
パーツを藤の枝のリースに括り付けていきます。
センスが必要みたいで・・・・
先生にいっぱい手直しをしていただきました。
先生様々です。
ステキな「クリスマスリース」が出来ました。
ありがとうございました！
とっても楽しかったです～
さっそく窓の上に飾りました。
リース一つで部屋が華やかになったようです。
寒くなってパンの発酵に時間がかかるようになりました。
レシピ通りの時間に発酵をさせるための方法の一つとして
「仕込み水の温度」です。
【仕込み水の温度管理】
仕込み水の適切な温度は？？
✔３×（２８℃－６）－粉温度－室内温度
＝仕込み水温度
こんな出し方がありますので参考になさってみてくださいね。
✔粉温度でおおよその仕込み水の温度も分かります。
冬場はぬるま湯を使って仕込む方がいいみたいです。
美味しいパンを作るために
ちょっとした気配りをしてみてくださいね～
皆様、良い一日を
