鰯フライ～♪

こんばんは～＾＾

最近、梅雨らしいお天気が続いています～

でも、もう夏の足音が・・・毎日暑い～

鯵や、イワシも旬ですねぇ～

天ぷらにしようか、フライにしようか悩んだ結果

今日はイワシをフライにしてみました～

EPAやDHAは、揚げ物にすると、脂に溶けだしてしまって、勿体ない気がするのですが、

その分食べればよい・・・かなぁ～