今日の独り言…
おはようございます
別セクションで
一緒にお仕事した事もないし
年齢も私の母に近い方なんだけど
更衣室のロッカーが隣の隣で
その方の妹さんと私が
同じ名前って事で
入社した頃話しかけて下さり
顔を合わせるたび優しく声をかけてくれて
なんだかお母さんみたいな感じの
中村さん
旦那さまが山菜採りをされる方で
春になるとおすそ分けしてくれるんですが
『アイヌネギ』を頂きました
別名『ギョウジャニンニク』
とも言われるこの山菜
かなり臭いがキツイけど
栄養価が高くて
めちゃくちゃ美味しい
雪が解け
春だなぁって感じたら
アイヌネギがニョキニョキ
醤油漬けなんですが
刺激が強いので
私は食べ過ぎると胃もたれしちゃう
他にはおひたしや卵とじ
北海道名物のジンギスカンと一緒に焼いたり
いろんな食べ方で楽しめます
ただね、
臭いがニンニクと同じなので
ほっんと食べた後は人と会えない（笑）
春になると
『昨日アイヌネギ食べたしょ
』
』ってバレる
（笑）
（笑）それでも春を感じて食べたいし
とりあえず
臭いが1番隠せる天ぷらで
これ、昨日のお話なんだけど
今日整骨院だから
マスクしてるとは言え
さすがにニンニク臭ぷんぷんは
マズイよなぁ
って
っておひたしは我慢した
今日の夜ご飯には
絶対食べるんだ
やっと北海道も雪が解け
こうやって春を感じる様になりました
あっ
昨日食べたもう一品
AYAさんのブログで紹介してた
豚ロースとたまねぎの
ペペロンチーノソテー
AYAさんはアスパラも入れてたけど
うちには無かった
KALDIだよ
う〜っまい
独り言おしまい