実家からの定期便があれからも 続いており、カボチャまつりなわが家です^^;
私の定番の カボチャ&サツマイモ スープ (オニオン&コーンも実はたっぷり入ってる^^)や
そぼろあんかけをしても、まだまだ・・・ありまっせ~!
パパさんなんかは、そんな定番が続くと飽きますしね^^;
キッチンにたつのが大好きな長男くん♪
自分で作るのをほんとに喜びますね~^^
私はほとんど手を出しません。
材料さえ用意しておいて、
「つぎはー?」と聞いてきたら 指示出すだけ^^v
まだまだ 親子で 卵除去中だし、次男くんが動き回るため
オシャレなケーキとか作ることとかできないけれど・・・。
以前に作った おからと米粉のおやつのアレンジ編。
とある休日、マッシュした カボチャを混ぜてみたよ。
← はやぶさを見た直後だったもので、手前のが「はやぶさ」^^;
またまた別の日には、 小麦粉とバター、カボチャ、砂糖 というシンプルな材料でできるクッキーを。
「小麦粉」、「バター」のアレルギーが解除になって、
ほんとにほんとに嬉しい!!!
小麦粉は、自分でふるってみたり、ボールのなかでコネコネしたり、楽しそう~♪
こんなクッキー作りとか家で出来るんだよー(=⌒▽⌒=)
長男くん、型抜きがやってみたかったんだってー!!
と・こ・ろ・がー!!
生地を冷蔵庫で十分に寝かせておいたんだけど、型抜きができないくらい ゆるーい生地だったもので
こうなりました!! エヘヘ・・・
顔を描いちゃえば? ってことで、うすーく伸ばして、適当にゆるーく形を整えて・・・。
長男にとっては 嬉しいことがいっぱい詰まった カボチャまつり!
ちょっとした ハロウィン気分でした ♪♪♪