アメモニさんからモニター初の当選品が届きました
プロレコさんの黄金の旨みだし。です
しかも無添加
市販品のダシの素とかって添加物とか小さい子供がいると
気になります
個包装だから使いやすいです
私は豚汁の使用してみました
水から野菜たちと一緒に鍋に投入
そのほうが美味しいダシのなります
旨みだし。も水から煮出したほうが味がいいみたいです
大きな鍋に大量ｗｗｗ
左端のほうに浮き上がってるのが旨みだし。さん
香りがとても良いです
私から料理一口メモ
豚汁は水から野菜たちはダシと一緒に煮だす。
豚肉さんは軽く湯通しします。
そうすると余分な臭みと油が落ち、旨みが肉に閉じ込められます。
出来上がり品
七味と南房総で購入してきた柚子の粉末を一振り
旨みだし。さん、香りがとても良いし味もお上品な感じ
もう一包あるので炊き込みご飯でも作ろうと思っています
出来上がったらまたブログにUPしたいです