こんにちは
えーっと、この記事では2021年11月に入りました
11月1日にリニューアルオープンした
角上魚類に行ってみました〜
角上魚類
肉屋さん大久保も加えていました
ちなみにリニューアル前は、
こんな感じだった↓
こっちの方がいいです
大きい看板が一文字ずつ上げて、
さらにライトも付けていました
角上魚類は新潟県の佐渡島にある寺泊港を持つ本店があります
佐渡金山割れ目に世界遺産を申請しているところです
この日は実家に帰るので、久々の家族で晩ご飯にしようと思ってお寿司をテイクアウトして実家へ向かいました〜
父母と一緒に揃って角上魚類のお寿司を出します
▲角上魚類のお寿司
鹿児島ぶり 450円
臭みもない、すごい新鮮
▲角上魚類のお寿司
貝詰合わせ 500円
父の好きな貝系リクエストで購入
▲角上魚類のお寿司
サーモンノルウェー王国
この模様がたまりません〜
▲角上魚類のお寿司
鉄火巻 330円
父はトロ〜けるよりも
キッチリしたのがいいだって…
▲角上魚類のお寿司
本マグロ大トロ鉄火巻
さっきの鉄火巻と違う〜
口の中でトロける
▲角上魚類のお寿司
旬盛りにぎり 380円
中トロや炙りのどぐろなど
旬が集まり380円は安い
ものすごいものが届きました
それは👇
▲角上魚類のお寿司
伊根産本まぐろ 1200円
リニューアルオープンの３日前、社長と店長さんは日本海に面した京都府伊根町へ向かいました〜
伊根マグロ
ブランドの養殖マグロ
▲天然に負けない上物として
近年、高い評価を得ています
200グラム級の巨大な本マグロ
こんなにデカいんだ〜
これ、相模原にいいんじゃないですか？これ。
よし、相模原店に持って行くよー
いいですね♪
しっとりしていて脂が
やってきました伊根町マグロにぎり
左奥２カンが大トロ、右奥３カンが中トロ
ん〜っうまっヤバい
トロける
バナナマン
イケるよ〜伊根マグロ
ありがとうね伊根町さん
おしまい