初 土鍋でご飯炊き〜

ブログを始めて数日経ちますが、初めて写真を入れて喜んでいたら、消してしまいました
しかも書き直して、また消えX3
ショックでだいぶ日があいてしまいましたが、懲りずに消えてしまった記事を載せます。

このようにドジで、不器用な私ですが、何を思ったのか、土鍋でご飯を炊いてみたくなりました。
周りにいるマクロビアンの人達は土鍋で玄米を炊き、その美味しさに惚れています
私も外食で土鍋のご飯を食べた時、感動してしまいました。

しか～し、不器用な私に火加減の調節は出来るのか？芯が固かったらどうしよう・・・などの
不安にずっと苛まれ先に進めずにいましたが、消費税が上がるのを機に購入を決意
注文したのが、昨年の１０月。

あれ、もう９月だけどな・・・
手作りは大変だな～と呑気に思いながら問い合わせると、発注漏れでした～

やっとこさ、うちにきてくれた鍋や食器達。
私が今回注文したのは、「安心・安全・健康」をモットーにしているサンエフ健康陶器さん。
鉛・カドミウムなどの化学物質を一切使用せず、天然素材のみを原料として食器やお鍋などを製作しています。
と、いうことは食器って、化学物質を使用して作っているんだー
知らなかった
せっかく有機野菜を食べても、食器から化学物質をもらってたら意味な～い。
食器は持っていましたが、今回は鍋を購入しました。

さてさて、お待たせしました。
いい年して、初めてガスで炊いたご飯の登場です！

白米に雑穀を混ぜましたふっくら大成功底にはおこげも出来ました。


そして、もう１つの鍋では、きんぴらを作りました。

こちらも美味しく、遠赤外線の効果で冷めにくかったです。

私でも出来た土鍋ご飯。
これを自信に、色々なことにチャレンジしていきたいです。