サッパリと美味しくて、満足度のあるメニューだった〜！の巻
9月中旬のお昼前に訪問。先待ち客3名、後客5名。
先週、貸切でフラれたので、リベンジです。
店内でやや待って、テーブル席へご案内。
並々のお冷が到着します。
目についたこちらを口頭でお願いします。
店内は男性店主さん、奥様、男女店員さん3名の体制。
忙しそうです。
少しして、到着。
麺はザル中華的な多加水の中細ストレート麺。
噛むと熟成された旨味が感じられます。
次につけ汁だけを。
冷たいめんつゆは市販チックです。
そして、麺をつゆに浸して。
サッパリとした味わいに麺はツルツルと喉越しも良いです。
麺量は体感150g程度。
具は麺側に刻み海苔、薬味のワサビ、南蛮ダレ、青ネギです。
刻み海苔は麺に全部張り付いてきたので、風味が強し。
ワサビはツンとして爽やか。
南蛮ダレは油のコクにピリッとします。
マグロ丼はワサビ醤油を回し入れていただきます。
マグロは新鮮で軽く酢飯になっていて、ワサビ醤油がよく合います。
一口目はメッチャうま！
その驚きは徐々に薄れていきますが…
ざる中華も残さずに綺麗に食べます。
あっという間に完食。
ザル中華とマグロ丼の組み合わせはサッパリと美味しくて、満足度のあるセットメニューでした。
店名：御食事処 はるみ
住所：茨城県小美玉市西郷地1667-60
営業：11:00 - 14:00／17:30 - 21:00
定休：日曜•祝日