ピップのブログ

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主にラーメンや平日のランチ、サウナなどのブログです。

最高に美味しいサ飯だった〜!の巻



4月下旬の週末、夜に訪問。先待ち客10名、後客不明。


阿字ヶ浦クラブでのサウナイベント後の夕食。


会場近くの海鮮のお店に向かうも、予約客のみとか。


おっと、またしても日野麻衣ちゃんとゆうさんに遭遇。


ラーメンのリクエストがあり、5名でこちらへ。




待っている間、メニュー表を見ながら何を食べようか?







少しして、呼ばれました。


サウナ後に沁みそうな、KUROらぁめんと餃子をポチります。



まいちゃんも真似っこして、同じのをポチります。


俺が食べるのは間違いがないと思っているみたいw。


セルフのお冷を持って、テープル席へ。




話に華が咲いている所に着ラー。






それではスープから。



鶏香味油のコクに旨味有る黒澤醤油タレの塩気、生姜とニンニクが香りつつ、つくば茜鶏に羅臼昆布、野菜、背ガラ、牛筋、鰹節等と言う、淡麗系ながらもタップリの旨味も感じられます。


濃い目の醤油スープに生姜やニンニクの効き具合もナイス。


く〜、ガッツリとサウナした後は沁みますね!



次に麺を。



麺は多加水の平打ち太縮れ麺。


馴染みよくスープを持ち上げて、熟成されたプリモチなコシと味わい。


この麺も好みです。


麺量は体感160g程度。



具はチャーシュー、メンマ、うずら卵、白髪ネギ、刻みネギです。




三元豚のチャーシューは、臭みが無くて柔らか。



メンマはコリコリ食感。


うずら卵が存在が嬉しいです。



ネギ類もタップリで香味が有ります。



餃子はドデカ。




皮がパリモチで、中の餡はジューシーさもあり、味付けも良いです。



これは酢と胡椒で食べるのが美味しいです。



あっという間に完食。


まいちゃんも美味しかったと喜んでくれました。



虎徹のラーメンより好みだったみたい。


この後、再び、勝田駅前のサウナを一緒に♪



厳密には一緒では無いが…


ご馳走様でした。



店名:龍のひげ 一義

住所:茨城県ひたちなか市馬渡514-7 

営業:11:00 - 15:00/17:00 - 21:00

    土・日 11:00 - 21:00

定休:月曜日