今日、ホットの立ち上げだった

いつもより早く付いたのに

段取り良く出来なかった

シャリの本数が足りなかった

スイッチの入れ忘れやら

用意しないといけないのも。オープン時間ギリギリで気付いたり

ちょっとまずかったな


明日はキッチンの立ち上げ

油断せずにいこう


それにしても昨日、今日とお客様多かったな