いや～ 今まで考えが甘ちゃんだった。
そば屋をオープンなんて簡単に言っていたけど考えが甘すぎだ！！
頭の中ではこんな感じの店で、こんなメニューで値段はこのぐらいなんてイメージはなんとなく出来上がってたけど
それ以前に許可を取るのが難しい
昼ごろプロフィールを持って営業して、そのあとはそば屋開業の申請の件で保健所へ
思っていた場所では許可が取れない！！
許可を取るには設備を付けたり
うん～痛い 理想的な場所だったんだけど…
他の許可もあったりして市役所にも行かないといけなくて
『土地利用調整課』なんかに話を通しに行って、
それで今度は浄化設備の許可とか…
飲食店オープンさせるのこんなに大変とは思わなかった
目が回る
てっきり保健所の許可だけあれば良いのかと思っていた
甘ちゃんだった
家の面積のだの平面図だの用意しないといけない事も沢山ある
途方に暮れそうだ
芸能やったり蕎麦屋の準備したし
何やってんだオレは
芸能の営業はそば屋でも生きてくるので、まーいんだけで…
どっちつかずにならないように気をつけよう
鹿児島に帰ってきて出遅れてるな
がんばろう！！